飛騨高山産の溶岩プレートを使った石焼BBQ
1サイトに付き1種類のプラン
石焼きBBQ
お肉と魚介が楽しめる石焼きBBQ。ハラミステーキや鳥のレモンハーブ、ガーリックシーフードをお好みで焼きながらお食事の時間をお楽しみください。スキレットで作るサーモンのちゃんちゃん焼きは、オリジナルの味噌マヨネーズでどうぞ。
石焼きBBQ
お肉と魚介が楽しめる石焼きBBQ。ハラミステーキや鳥のレモンハーブ、ガーリックシーフードをお好みで焼きながらお食事の時間をお楽しみください。スキレットで作るサーモンのちゃんちゃん焼きは、オリジナルの味噌マヨネーズでどうぞ。
¥4,620税込/1人前
(オプション)メスティン炊飯
キャンプ料理器具「メスティン」を使ってその場で炊飯、炊きたてご飯が食べれます。(炊飯時間: 約30分)
(オプション)メスティン炊飯
キャンプ料理器具「メスティン」を使ってその場で炊飯、炊きたてご飯が食べれます。(炊飯時間: 約30分)
(予約価格)¥400/1セット(1.5合)
作りながら食べるキャンプスタイルのアウトドア・鍋コース料理
1サイトに付き1種類のプラン
minokamoすいとんカレー鍋コース
野菜もたっぷり、和風だしと香辛料の風味豊かなカレー鍋。辛さは調整可能でお子様でも食べられます。サイドメニューには、スキレットを使って作るチーズオムレツと、体に優しいカブの煮込み。モチモチのすいとんを好みの形にちぎって残りスープに!
minokamoすいとんカレー鍋コース
野菜もたっぷり、和風だしと香辛料の風味豊かなカレー鍋。辛さは調整可能でお子様でも食べられます。サイドメニューには、スキレットを使って作るチーズオムレツと、体に優しいカブの煮込み。モチモチのすいとんを好みの形にちぎって残りスープに!
¥3,960税込/1人前
地元・美濃加茂市出身で、地域食アドバイザー、フードコーディネーターとして活躍。すいとんレシピ本も発刊されている「minokamo」さんにレシピ開発をしていただきました。
minokamoスパイス味噌鍋コース
濃厚な味噌の旨味に、香り豊かなスパイスを絶妙にブレンドした「スパイス味噌鍋」をごリッとしたスパイスが味噌の深いコクを引き立て、ひとくちごとに新しい風味が広がります。仕上げにシメとして、うどんを加えれば、最後まで飽きることなく楽しめる鍋です。
minokamoスパイス味噌鍋コース
濃厚な味噌の旨味に、香り豊かなスパイスを絶妙にブレンドした「スパイス味噌鍋」。ピリッとしたスパイスが味噌の深いコクを引き立て、ひとくちごとに新しい風味が広がります仕上げにシメとして、うどんを加えれば、最後まで飽きることなく楽しめる鍋です。
¥3,960税込/1人前
地元・美濃加茂市出身で、地域食アドバイザー、フードコーディネーターとして活躍。すいとんレシピ本も発刊されている「minokamo」さんにレシピ開発をしていただきました。
飛騨牛すき焼き
岐阜県が誇る高級和牛「飛騨牛」を使った特別なすき焼きした。きめ細やかな霜降りと濃厚な旨味が特徴の飛騨牛を、甘辛い割り下で丁寧に煮込み、ひとくち頬張ればとろけるような口当たりと豊かな香りが広がります。
飛騨牛すき焼き
岐阜県が誇る高級和牛「飛騨牛」を使った特別なすき焼きした。きめ細やかな霜降りと濃厚な旨味が特徴の飛騨牛を、甘辛い割り下で丁寧に煮込み、ひとくち頬張ればとろけるような口当たりと豊かな香りが広がります。
¥5,940税込/1人前
ボーノポーク豚しゃぶ
昆布出汁のシンプルで上品なスープでボーノポークを軽くくぐらせれば、素材の味が引き立ち、口の中に広がるジューシーな美味しさを堪能いただけます。ポン酢やごまだれと合わせてお召し上がりいただくと、一層深い味わいに。
ボーノポーク豚しゃぶ
昆布出汁のシンプルで上品なスープでボーノポークを軽くくぐらせれば、素材の味が引き立ち、口の中に広がるジューシーな美味しさを堪能いただけます。ポン酢やごまだれと合わせてお召し上がりいただくと、一層深い味わいに。
¥3,960税込/1人前
(オプション)チーズフォンデュ
小さなお子様から大人の女性にも人気なサイドメニュー
(オプション)チーズフォンデュ
小さなお子様から大人の女性にも人気なサイドメニュー
(予約価格)¥1,100税込/2人前
(オプション)バター焼き芋
スキレットでじっくり火を入れると、ホクホクで甘い焼き芋に。バターを添えて本格なアウトドアスイーツの出来上がり!
(オプション)バター焼き芋
スキレットでじっくり火を入れると、ホクホクで甘い焼き芋に。バターを添えて本格なアウトドアスイーツの出来上がり!
(予約価格)¥650税込/本